Tuinbouw
Sandra Huysman trekt verse aardbeien uit de muur.
Geplaatst op: 08-05-2010 om 06:10 uur
Kwekerij De Westlandse Aardbei
Verse zomerkoninkjes uit de muur in ‘s-Gravenzande
Met slagroom, suiker of gewoon zo uit het vuistje: aardbeien zijn altijd lekker. Er is in het Westland maar één bedrijf dat aardbeien teelt en dat is Kwekerij de Westlandse aardbei uit ’s-Gravenzande. De kwekerij wordt gerund door Jaco en Sandra Huysman.
door Jim van der Meer"In het verleden teelden wij altijd radijs. Maar door de komst van de bosmachine moesten we schaalvergroting toepassen. Dit wilden we niet en vandaar dat we op zoek zijn gegaan naar een andere kweek", vertelt Sandra. "Omdat een oom van ons aardbeien kweekte en ons dit ook erg leuk leek zijn we de eerste aardbeienkwekerij van het Westland geworden. We kweken de aarbeien onder glas. In augustus poten wij de plantjes en in de maanden oktober, november en december wordt eenderde geoogst. In de maanden april, mei en juni oogsten we de resterende tweederde. We oogsten ze voornamelijk op de rode kleur want dan zijn de aardbeien op z'n zoetst."
"Vroeger verkochten wij onze producten langs de kant van de weg in een plastic zakje", vertelt Sandra. "Maar nadat we over zijn gestapt op het telen van aardbeien was dit geen optie meer. Dit komt omdat aardbei een zeer teer product is. Vandaar dat wij naar een oplossing hebben gezocht, zodat de aardbeien op en top vers blijven. Al snel kwamen we op het idee om een automatiek te kopen, zodat mensen de aardbeien uit de muur kunnen trekken."
Ook zin in een gezonde snack uit de muur? U kunt ze uit de automatiek halen aan de Maasdijk 73a te 's-Gravenzande.
