Goud voor Wateringse oliebollen

Redactie 09-11-2017
Foto: PRDe Wateringse Oliebollenkraam is trots op de bekroning.

De krenten- en rozijnenoliebol van De Wateringse Oliebollenkraam is met goud bekroond door het Nederlands Bakkerij Centrum in Wageningen. Om in aanmerking te komen voor een Gouden Bekroning moet het product aan hoge eisen voldoen.

De keurmeesters beoordeelden het product op vorm, kleur, geur en smaak. De score wordt uitgedrukt in maximaal 5 gouden medailles per onderdeel. Wanneer een product op drie onderdelen de maximale score haalt en alle andere onderdelen niet lager scoort dan een 4, verdient het de titel Bekroond met Goud. De titel 'Gouden Bekroning' mag De Wateringse Oliebollenkraam de komende 6 maanden voeren.

De keuringen van het Bakkerij Centrum zijn objectief en onafhankelijk en worden al ruim 100 jaar uitgevoerd.