Zakelijk
Aadje van der Ende: “Iedere dag loop ik met Joey door het bos om heerlijk uit te waaien.” Foto: Frank Kraft
Geplaatst op: 24-03-2011 om 07:15 uur
Aadje van der Ende in MensenWerk:
‘Geluk zit in kleine dingen’
Interviews voor de rubriek Mensenwerk hebben nooit een actuele aanleiding. Toevallig stond Aadje van der Ende al even op ons lijstje en opende hij drie weken geleden een groentewinkel. Toch wel een mooie gelegenheid voor een verhaal over een heer uit Naeldwijck met gevoel voor bloemen, groenten en fruit.
Aadje van der Ende is een geboren en getogen Naaldwijker. Hij heeft een Westlandse vader en een Limburgse moeder. “Mijn vader heet Aad en zolang hij leeft, heet ik Aadje. Dat is wel zo duidelijk. Mijn moeder is een Limburgse met een Bourgondische inslag. Zij was in Naaldwijk uitbaatster van ‘Het overstapje’. Na het behalen van mijn hoteldiploma heb ik veertien jaar in de horeca gewerkt. Twee jaar geleden had ik het wel gezien in de horeca en ben ik in Naaldwijk een bloemenwinkel begonnen. In eerste instantie lag de winkel buiten het centrum. Dat vond ik een nadeel. Vorig jaar werd ik gebeld met de vraag of ik een vrijkomend pand in het centrum wilde huren. Gelukkig nam een andere winkelier ons huurcontract over en zit ik met ‘De Heeren van Naeldwijck’ nu in de Rembrandstraat. Ik vind het heerlijk om onder de mensen te zijn en sta de hele dag gezellig met mijn klanten te praten. Ik weet ook alles van iedereen. Als iemand naar de kapper is geweest, zie ik dat direct en zeg ik: ‘meid wat zit je tuintje leuk’. Dat wordt gewaardeerd en kost mij geen moeite. Dat is wellicht mijn vrouwelijke kant.”
Groentewinkel
Zijn groenten en fruit kocht Aadje altijd bij de beste Westlandse groentewinkels. Steeds kiezend voor topkwaliteit. Hij vond het te gek voor woorden dat veel van de beste Westlandse groenten naar het buitenland worden geëxporteerd en hier in Westland nauwelijks te koop zijn. “De Westlandse kasboontjes gaan naar het buitenland en wij krijgen daar Keniaanse boontjes voor terug. Dat is bizar en de kwekers die ik spreek vinden het net zo bizar. Een paar weken geleden werd ik wakker en dacht vastberaden: ik ga een groentewinkel beginnen. Ik voelde in mijn merg dat het honderd procent goed zou zijn. Diezelfde week kwam er een pand naast de bloemenwinkel vrij en 1 plus 1 was 2. Mijn bank wilde echter geen lening verstrekken omdat ik met de bloemenwinkel nog te weinig jaarcijfers kon overleggen; ik ben pas twee jaar zelfstandig ondernemer. Ik vond dat heel vreemd omdat ik toch wel had wel bewezen een goede ondernemer te zijn. Met financiële hulp van mijn ouders kon ik uiteindelijk toch de groentewinkel beginnen. In een hele korte tijd moest ik van alles regelen en liep ik tegen duizend dingen tegelijk aan. Vitrine uitzoeken, inventaris kiezen, koelcel inrichten en groenteleveranciers zoeken. Om maar wat te noemen.”
Westlandse producten
De groentewinkel in de Rembrandstraat is drie weken geleden geopend met een proeverij in samenwerking met telersvereniging FrEsteem. De mensen stonden in de rij voor de winkel. Van heinde en ver kwamen er ook kwekers, keurmeesters en groenteverkopers vertellen hoe geweldig zij het vonden. “Ik was wel zo wijs geworden dat er in Westland hele mooie producten worden gemaakt. Mijn smaak is wat dat betreft bepalend voor wat we inkopen. Ik doe zaken met een uistekende groothandel maar ben ook naar kwekers in de buurt gestapt om direct bij hen groenten te kopen. De kwekers die ik tot nu toe heb gesproken vinden het geweldig dat hun producten in onze groentewinkel te koop zijn. Ik wil zoveel mogelijk Westlandse groenten, zoals meerdere soorten tomaten, de heerlijkste paprika’s, Westlandse kasbloemkool en de beste komkommers. Deze week ga ik langs bij een Westlandse champignons- en aspergekweker. Daarnaast heb ik binnenkort een gesprek met Koppert Cress om afspraken te maken over de verkoop van hun micro-groenten in onze winkels.”
“We werken in het weekend met acht personen en ook mijn vader en moeder helpen in de zaak. In de winkel hebben wij heerlijke zelfgemaakte salades met de beste ingrediënten. Mijn moeder maakt bijvoorbeeld de stoofpeertjes. Die kan niemand zo lekker klaar maken als zij. Het goede gevoel dat ik vooraf had, is echt uitgekomen. Ook de winkeliers in de straat vinden het super dat er een groentewinkel is die aansluit op het kwaliteitsniveau van de andere winkeliers. We vullen elkaar perfect aan.”
Sociaal leven
Aadje is 36 en woont vijf jaar samen met zijn vriend Richard. “Vroeger, toen ik nog in loondienst was, en meer geld had te besteden, heb ik heel veel gereisd”, glimlacht Aadje. “Ik heb ook de meest exotische fruit en groentesoorten gegeten. Ik heb zelfs nog een poosje op de Caribbean gewoond. Door omstandigheden is het de laatste jaren minder van reizen gekomen. Daarnaast is het te druk met de bloemen- en groentewinkel. Ik heb altijd honden gehad, waaronder een rotweiler en een shar-pei. Nu heb ik een pitbull terriër, Joey. Dat is een geweldig lief dier. Iedere dag loop ik met hem door het bos om heerlijk uit te waaien. Dat heb ik ook nodig. Iedere ochtend loopt om vijf uur de wekker af voor de inkoop van groenten en bloemen. En eigenlijk ben je als ondernemer nooit klaar. Soms mis ik het gezellig stappen met vrienden. Maar dat komt er gewoon veel minder van. Meestal gaan we alleen zaterdagavond even naar de Slimmerick. Gelukkig heb ik een lieve familie en een vaste vriendengroep, waarmee ik al jaren bevriend ben. Die staan ook dag en nacht voor me klaar en geven onvoorwaardelijke steun. Het leven is echt heel fijn. Dat besef ik mij iedere dag. Je bent langer onder de grond dan boven de grond. Ik ben ook nooit pessimistisch. Als ik om vijf uur een vogeltje hoor fluiten, is mijn dag al goed. Geluk zit in kleine dingen.”
Meer in Zakelijk
Records bij competitiewedstrijd Olympus'70Landelijke campagne ‘License to dig’ van start
Gezellige opening van de nieuwe wijk Watertuinen
DB Telecom wordt kennispartner van Westbusiness
Gratis informatieavond bouwen eigen huis
